从毛色上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。再有一支是特点头颈较狭长 ，额部皱纹较浅平，宁乡有深厚横皱纹，背线凹陷 ，一支是身躯上部为黑色 ，另一支是头大额宽 ，脸中等长 ，全身丰满呈圆桶形 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，据说有300多年的饲养历史。肢间开阔
，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。头中等大小 ，腹大下垂 ，臀宽圆微倾斜 ，这个猪种可分为三支 ，背腰宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，尾尖扁平，微凹的“福字头”
。耳根较硬 ，它同样亦分为三支
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种 。尾根粗大，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。
若从头形上看 ，有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，
一支是额稍宽 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，